Kalurahan Girisuko

GULA JAWA ( GULA KELAPA )

Sanglor II, Girisuko, Panggang merupakan dusun yang punya banyak kegiatan ekonomi diantaranya industri rumah yang bergerak di bidang pembuatan gula jawa, Martinem (50 thn) merupakan salah satu  warga yang menekuni usaha gula jawa/gula kelapa ini, “Saya sudah 20 tahun membuat gula jawa dan gula semut dulunya kami memproduksi kira 2 satu hari 90-100 tangkap gula jawa namun karena saat ini sudah sedikit yang mau mengambil nira dari pohon kelapanya jadi hanya produksi 20-30 tangkap dalam satu hari, apabila modal yang dimiliki cukup, bisa membeli nira dari masyarakat setempat, sehingga produksi bisa meningkat”.

   Sebenarnya gula jawa ini banyak peminatnya namun karena berkurangnya nira yang dihasilkan,banyak pembeli yang kecewa karna kehabisan,saat ini pemasaran gula jawa ini hanya di lingkup Desa saja, harapanya kedepan bisa dipasarkan tidak hanya di lingkup Desa,ditargetkan bisa dipasarkan ke luar Daerah,